近日，广西市场监管局召开全区食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动第四次视频调度会，贯彻落实市场监管总局食品安全“守查保”专项行动全国调度会精神，通报全区“守查保”专项行动进展及风险排查处置情况，部署国庆节、东盟“两会”、党的二十大期间食品安全相关工作。

▲会议现场

会议指出，“守查保”工作开展以来，全区各级各部门始终坚持问题导向，及时排查化解风险隐患，形成了一批好的经验做法，工作取得明显成效。截至8月底，全区累计检查食品生产经营者39.38万户，发现处置风险隐患2.54万个，牢牢守住了食品安全底线。

会议强调，全区各级各部门要把“四个最严”要求落实到食品安全工作的各个方面，坚持以人民为中心，压实各方责任，强化全链条监管，完善长效机制，落实企业主体责任，严惩违法犯罪，坚决筑牢食品安全防线。

会议要求，全区各级各部门要梳理本地区本领域存在的主要风险，聚焦乳制品、食用植物油、月饼、特色米粉等大宗食品和节日热销食品、地方特色食品，紧盯学校食堂、中央厨房、大型餐饮服务提供者或为重大活动供餐的餐饮服务提供者，深入排查整治相关风险隐患，防止出现系统性、区域性食品安全风险。要对食用植物油、乳制品企业及吊证、注销证照和停产企业开展“回头看”，确保风险整治到位，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

自治区市场监管局二级巡视员胡振洲主持会议，梧州、玉林、河池市市场监管局在会上作交流发言。自治区市场监管局有关处室和直属单位负责人、“守查保”专项行动领导小组全体成员在主会场参加会议，各市市场监管局分管领导和相关人员在分会场参加会议。